La carboxyméthylcellulose (CMC) est utilisée dans l'industrie comme épaississant, stabilisant, liant, agent de suspension et modificateur de rhéologie. Il est largement appliqué dans
aliments , détergents, papier, revêtements, textiles, batteries et forage pétrolier. Différentes qualités de CMC sont développées pour répondre à différentes exigences de traitement et de performances.