A carboximetilcelulose (CMC) é usada na indústria como espessante, estabilizante, aglutinante, agente de suspensão e modificador de reologia. É amplamente aplicado em
alimentos , detergentes, papel, revestimentos, têxteis, baterias e perfuração de petróleo. Diferentes graus de CMC são desenvolvidos para atender a diferentes requisitos de processamento e desempenho.